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【※※※ ご注意ください!お届け日につきまして。 ※※※】

商品名に■がついているワインや雑貨は、お取り寄せ商品と
なっております。
・4月26日(火)朝9時以降の、
 お取り寄せ【ワイン】を含むご注文は
        ≪5月9日(月)以降順次、弊社倉庫を出荷≫
 お取り寄せ【雑貨】を含むご注文は
        ≪5月13日(金)以降順次、弊社倉庫を出荷≫

また、
・4月27日(水)昼13時以降の、
 お取り寄せ商品を含まないご注文は
        ≪5月6日(金)以降に順次、弊社倉庫を出荷≫

・祝日、土、日のお問い合わせは、翌営業日以降、
 順次ご連絡いたします。

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連休いかがお過ごしですか?
例えやすみとしても、間違いなく自宅から
西へひと駅分、北へひと駅分、南へへひと駅分
しか移動してない自信のあるオンラインWassy's
トリイです。
(東ひと駅は特に何もない)



昨年お送りしたモリ―ドゥーガ―のメルマガの最後に
「このワイナリーのプレミアムワインがコンテナごと破損
してしまった。」ワインについて書いてたんですが、最後
まで読んで頂いてました?



その話を詳しく

『モリードゥーカー』で作られるワインの中で最上級に位置する
のが"ベルベット・グローブ・シラーズ"。名前にもあるベルベッ
ト生地の袋に入ったプレミアムワイン。

ワインアドヴォケイトで97点、ワインスペクテイターで96点
の高得点を獲得した2010年ヴィンテージ462箱/5544本。

アデレードから海外へ輸出される為、港で船に積み込んでいる所
でした。


がっ!!!


まさかのコンテナ落下。
積み込みの際、このワインの入ったコンテナが高さ6メートルから
落下し大破。割れた数461箱。

輸出予定数 462箱  破損数 461箱。


その1ケースだけが残って、残り5532本が水の泡ならぬワイン
の泡に・・・


あぁ〜〜、勿体ない勿体ない。

知ってたらそのコンクリートすすってしまいたい。





1年かけて出来上がった結晶ともいえるワインが、こうなってしま
うのはなんとも悲しい事ではあります。


どんなワインだったのか気になりますね。

■モリードゥーカー ベルベット・グローブ [2014]
 ==>  32,400円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=37380-000

そのワインの2014年ヴィンテージが入荷してきました。
もちろん割れてません。

ラベル、パッと見は気付かないかもしれませんが手袋のデザイン
なんですよ。オーストラリア本国でもまず見かけない超レアなこ
のワイン、オンラインWassy'sでは6本のみ入荷となってます。





もちろん高額だけでなく、手の届く価格のモリ―ドゥーガも沢山。
素敵なラベルが多いので、プレゼントとかにも人気です。


■モリードゥーカー ザー・スクーター [2014]
 ==>  4,298円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=37383-000

大きなタイヤのスクーターで30kmのレースに挑んだスパーキーがデザイン。
メルローの特徴をすべての面で最上級に表現する文句のつけようのない味わい!




■モリードゥーカー ザ・ヴァイオリニスト [2013]
 ==>  3,326円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=37382-000

きっと気に入る可愛いラベルです。
トロピカルフルーツやほろ苦いレモンのフレーバーを左利きのヴァイオリニスト
が軽やかに奏でる。フィニッシュに現れる微かなスパイス感!




■モリードゥーカー ザ・メートルディー [2014]
 ==>  4,298円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=35241-000

醸造学を学んだ大学時代、レストランのメートルディー(給仕長)
として働いていたスパーキーがモデルに。瓶内熟成の変化にも大
きく期待できるワイン。



■モリードゥーカー エンチャンティッド パス[2014]
 ==>  10,908円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34752-000

 エンチャンティッド・パス(魔法の小道)は醸造家/オーナ
 ーであるサラとスパーキーのワイン造りの道を表すワイン


■モリードゥーカー ギグルポット[2014]
 ==>  6,890円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34751-000

 愛娘「ホリー」はこの黒い眼鏡をかけた時の自分の姿がおか
 しくて、笑いが止まりませんでした。
 マクラーレン・ヴェール最高のカベルネの実力を見せつける、
 あまりに罪作りな美味しさ。



■モリードゥーカー ザ・ボクサー[2014]
 ==>  4,298円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34428-000

 "ノックアウトされた!"初めて飲んだ人が最初に口にした言
 葉をそのままワインの名前に。



■モリードゥーカー トゥー レフト フィート [2014] 
 ==>  3,974円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34750-000

 "2本の左足"妻のサラとダンスをするスパーキーはどちらに
 進むのか全く読めません!すべてが美しく融合され、コース
 料理に必要なすべてのエッセンスがグラスに詰まっているよ
 うです。


■モリードゥーカー ブルーアイ ボーイ[2013] 
 ==>  \7,398円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34430-000

 青い目の男の子「ルーク」はマーキーズ夫妻の息子。
 口いっぱいに広がるフレッシュプラムとブルーベリー
 。様々なスパイス感もあり、ボリュームたっぷり。



■モリードゥーカー ガール オン ザ ゴーNV
 ==>  4,298円
 ==>  http://winestore.jp/search/item.asp?shopcd=17236&item=34754-000

 新しくリリースされたスパークリングワイン。
 ワインメーカーのサラが青春時代を謳歌していた10代
 だったころがモデル。




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そして何より面白いのが、ワインって、静かに寝かせ
て飲むときも出来る限り振らず、揺らさずグラスに注
いで飲みましょう。
とそんな感じですが、このワイナリーでは


    「シェイクして飲もう!」と言ってます。
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ちゃんと理由がありましてシェイクする事で、ワイ
ンの香りと味わいを開かせる為。もちろんただ闇雲
に振ればいいと言う訳ではなくて手順があります。

飲むときはコチラをチェック

《シェイクの仕方はコチラ》
http://www.mollydookerwines.com.au/MollydookerShake/tabid/94/Default.aspx

《動画》
https://www.youtube.com/watch?v=QCGFz3nnakE&feature=youtu.be

スパークリングは降っちゃダメですよ。




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まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ヴェールの
「モリードゥーカー」。

写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、両親がワイナリーを
経営するサラと大学で出会い、二人合わせて1000ドルでワインビジネ
スを立ち上げたのが1991年。
バルクワインの生産者として成功しますが、ブドウの価格の暴落など
でその成功は長く続きませんでした。その後新しいビジネスパートナ
ーと「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、再度大成功を遂げ
ます。

しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上に大きくなり、二人はワ
イン造りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たちで管理できる範囲
の生産量に絞っていこうと決め再スタートを決意。

2005年にモリードゥーカーを設立します。
今度のワインビジネスは家族みんなで楽しもうと、オーストラリアの
スラングで“左利き”を意味するワイナリー名や、POPで楽しいワ
インラベルやネーミングまで細部にこだわったワインをリリースして
います。


ワインスペクテイターでは設立以来2度TOP10入りし、平均94点の高
得点を打ち出しています。
昨年2014年には「カーニバル・オブ・ラブ2012」がその年TOP100で
第2位に輝きました。

ロバート・パーカーJrは

「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
 のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りの
 ボトルを確保しなくては! 」

と絶賛しました。

これらの輝かしい高評価を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対す
る徹底した独自の手法。
使用するブドウは自社畑でも契約農家でも"マーキス・フルーツ・ウ
ェイト"と言う検査基準を設け、基準を満たしたものだけがワイン造
りのブドウとして使われます。。

マーキス・フルーツ・ウェイトは、彼スパーキーの名字であるマーキ
スが名に付く通り彼独自に定めた指標で、ブドウを味わった際、舌の
先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を段階で定め
ています。決して妥協せず、それぞれ設定した標準値を超え、納得で
きたものだけたものだけを使うので常に安定した品質で、その結果が
多くの高評価を得ることにつながっています。

                        輸入元資料より


『モリー・ドゥーカー』
http://winestore.jp/search/new_result.asp?shopcd=17236&temp=wineries/mollydooker.htm&itemkb5=2150


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