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Wassy'sトリイです。


個人的に好きなカリフォルニアワインの1つ。
ヴィンテージが変わっても味わいのブレが少なく、安心して飲
める事もあって「何飲むか?何買うか?」で迷った時はコレ!
と言った個人的定番ワイン。


自社畑のブドウを使用しながらも、毎年の天候に大きく左右さ
れる事無く、自社の特徴をもってリリースされる安心感は、な
かなか出来るもんとは違います。


今年から輸入元が変わりましたが、幸い値上がりする事無く手
の届くカリフォルニア・カベルネ&シャルドネとしてマストア
イテム!

先日も飲みながらやっぱウマいわぁ〜〜〜。とシミジミ…。





『スーヴェラン』

以前までは"シャトー・スーヴェラン"と言う名前でしたが、2
006年にワイナリーの引っ越し。それに合わせてシャトーを
外してスーヴェランと改名。ラベルと共に一新しました。

ラベルに書かれた4つのアイコン(王冠、熊、ブドウ、アザミ)
は、それぞれスーヴェンランの意味である「王、主権者」を表
す王冠、ワインのブドウ、カリフォルニアの州旗にも描かれた
熊、創設者のルーツであるスコットランドを現すアザミ。


ちなみに以前の醸造所は『コッポラ』に売却。ロッソ&ビアン
コのシリーズは、元シャトー・スーヴェランの場所で作られて
います。


醸造所やラベルは変わりましたが、この価格帯で買えるカリフ
ォルニアワインとしては、間違いなく群を抜いた味。

何かと値上げの世の中(ワインだけじゃなく日常品もね)、カ
リフォルニアワインも値上げされ、3000円程度で買える美
味しいカリフォルニアワインも限られてきました。

このワインはそんな数少ないウチのひとつ・・・。


スーヴェランはヴィンテージに関わらず、毎年安定した味わい
で、リピートするものとしてはひじょ〜〜にありがたい。



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『スーヴェラン』のブランドの起源は1944年、リード・スチュア
ートが立ち上げたナパ・ヴァレー『ロッシ・ワイナリー』に遡り、1
973年に『ラザフォード・ヒル・ワイナリー』の創業者に売却され
た後、ソノマ、アレキサンダー・ヴァレーにワイナリーとしてスター
ト。1986年にネッスル・グループのワイン・ワールド社、199
7年にベリンジャー・ブラスを経て、現在オーストラリアのフォスタ
ーズ・ワイン・エステイト・グループの傘下となっています。

大手に属してはいますが、ワインメーカー"エド・キリアン"の手腕に
よって、著しいクオリティの向上を遂げ、"ワインスペクテイター誌"
2001年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝くなど、現在ソノマで
もっとも安定したクオリティで、バリューあるプロデューサーのひと
つとして知られています。


醸造所とワイナリーの敷地が、2006年にコッポラ社(ナパ・ヴァ
レー)に売却されたことを機に、ラベルに描かれていた『シャトー』
がなくなり、ワイナリー名を『シャトー・スヴェラン』から『スーヴ
ェラン』へと変更。

現在スーヴェランの自社畑が広がるソノマ・カウンティ、アスティに
移り、ワインはザ・ガイザーヴィルで造られています。
どのワインもバランスよく、コストパフォーマンスに優れ、アレキサ
ンダー・ヴァレーの特徴である、しっかりとした酸味と適度な熟度が
備わっています。




『スーヴェラン』
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元あったワイナリーはコッポラが買収したわけですが、この建物の屋
根をコッポラは光らせようと検討している事に地元の大反対にあって
る(当たり前だ)ニュースがあったんですがあれからどうなったんだ
ろ?





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ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ソーヴィニヨンブラン[2013]
マーカム グラスマウンテン シャルドネ[2010]
ベリンジャー カリフォルニア メルロ[2013]  
スーヴェラン ノースコースト カベルネソーヴィニヨン[2013] 

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ひとりでグラタンを作りながら、この日はシャルドネを飲んでまし
た。ワインもグラタンも、ウマ〜〜〜!






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