Nameさん

こんにちは！
やすらぎの杜整体院の上川名おさむです。

いつもご愛読頂きありがとうございます。

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先日、日本酒のドキュメンタリー映画を観ました。

「カンパイ！世界が恋する日本酒」予告編
https://k.d.combzmail.jp/t/6n0v/k0smtar0vy7q3x5ed87ae

日本酒に関わる仕事をしている3人の人を取材した
ドキュメンタリー作品です。

日本酒の魅力を世界に発信するジャーナリスト
ジョン・ゴンドナー氏（アメリカ人）

史上初の外国人杜氏
フィリップ・ハーパー氏（イギリス人）

岩手の酒蔵南部美人の5代目蔵元
久慈浩介氏

それぞれの日本酒に対する熱い想いに触れて感動しました。

せっかく日本人として生まれたので
もっと日本酒のことを詳しく知りたくなりました(^^)

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映画の中で2人の外国人が登場するのですが
2人とも日本酒の仕事をするために日本に来たわけではありません。

たまたま日本で仕事をしている間に
日本酒と出会いその魅力にはまり
いろいろなご縁が重なって今の仕事に繋がっています。

例えばジョン・ゴンドナー氏は日本酒の美味しさを知り
日本語がしゃべれないうちから日本酒の居酒屋に通い続けます。

そのうちにお店の常連さんと仲良くなりお花見に誘われます。
お花見の席でたまたまアメリカの新聞社の人と同席して
その人を相手に日本酒の魅力をひたすら語ったところ
その話をぜひ新聞に書いてくれということになったのです。

新聞に日本酒のコラムを書くようになり本を出版し
日本にいる外国人向けに日本酒のことを詳しく学べる講座も
始めるようになり、今では講座の卒業生が海外で日本酒を生産するまでになっています。

史上初の外国人杜氏となったフィリップ・ハーパー氏は
日本に来て学校に勤めます。

日本酒好きの同僚と3人で一緒にお酒を飲んでいて
そのうちの1人が学校を辞めて酒蔵に勤めることになります。

その人に誘われて一緒に酒蔵で働くうちに
どんどん魅力にハマっていったのです。

結局一緒に飲み歩いていた3人とも
現在は日本酒の仕事をしているそうです。

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最初から日本酒に関わる仕事をしようなどとは
一切考えていないのです。

面白いなぁと思ったのが
自分に与えられた環境の中で面白かったり
興味を持ったことについてエネルギーを注ぐうちに
どんどん道が拓けていくことでした。

必要な時にご縁が繋がり道が出来ていくのです。

とはいえ、常に順風満帆だったわけではなく
それぞれうまくいかない大変な時期もあります。

それでも魂の声に従ってやり続けた結果として
その道で花が開いていくのだと思います。

人の数だけその人なりのうまくいく道があります。
人生の花を開かせて自分をぞんぶんに表現する道があるのです。

今いる環境で出来ることを精一杯やり続けることが
その道に繋がっていくのではないかと思います。

やりたくないことを嫌々やるよりも
好きなこと楽しいこと興味があることに
取り組んでいきたいですね!(^^)!

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▼１週間の予約空き状況

・8/18（水）
午前

・8/19（木）
午前

・8/20（金）
午後

・8/21（土）
午後

・8/22（日）
定休日

・8/23（月）
午前　夕方

・8/24（火）
午前　午後
上記の時間枠に予約の空きがございます。
ご検討されている方は早めのご連絡をお願いいたします。

※時間枠について

午前枠⇒午前9時30分〜12時頃
午後枠⇒午後2時〜午後4時頃
夕方枠⇒午後4時〜午後6時頃
夜間枠⇒午後6時〜午後8時頃
【状況に応じて各時間枠2〜3名(午前は4〜5名)】

※予約時間の10分前までに来院されるようお願いいたします。


▼整体院のメニュー＆料金

http://seitai-sendai.net/sejutuannai/ryoukin.html

▼メンテナンス会員募集のご案内

入会金0円
年会費5000円

会員様は一年間お得な特典が受けられます。
一年間に3回以上通院される方は入会すると断然お得です。

【特典1】一年中割引料金で施術を受けられます

【特典2】来院ごとに1ポイントゲット
（10ポイントで500円割引）

【特典3】次回予約でさらに1ポイントゲット
（会計時に次回予約を取って帰ると、次回の来院時にさらに1ポイント進呈）

【特典4】お誕生月はポイント2倍

【特典5】特別紹介割引
（会員様のご紹介での来院は初回特別割引）

【特典6】会員のお子様も会員特典が受けられます
（高校生まで・会員証の提示が必要です）

【特典7】予約優先権
（会員様は翌々月分まで複数回の予約が可能です）

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お申し込み方法は、来院時にお知らせください。
その場で会員証をお作りします。

※詳しいご案内資料も受付にて配布中です。

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ご予約のキャンセル・変更は前日の14時までにお願いします。
無断キャンセルや前日14時以降のキャンセル・変更につきましては
施術料金と同額のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

（災害・事故・交通機関のトラブル等の場合は免除します。
個人の用事や仕事の都合などはキャンセル料が発生します。）

ぜひご予約のお時間を大切に扱っていただき
ひとりでも多くの方がご希望の時間に施術を受けられるよう、
ご理解とご協力をお願いします。


▼やすらぎの杜整体院の施術方針
https://seitai-sendai.net/housin.html

※ 当院の施術方針をご理解頂き、謙虚な気持ちでご自身の心と身体に向き合える方へ
心を込めて施術を提供させて頂きます。

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■あとがき

日本酒と一言で言ってもたくさんの種類があります。

純米酒
特別純米酒
純米吟醸
純米大吟醸
本醸造
特別本醸造
吟醸酒
大吟醸酒

その他、
山廃、生酛（きもと）
生酒、原酒、生貯蔵酒、生詰め酒、無濾過等など

製法や工程によりたくさんの分類があります。
風味も日本酒度、酸度、アミノ酸度、アルコール度数などにより変わります。

甘口、辛口以外に味の表現も芳醇、コク、熟成感
淡麗、フルーティー、華やかさ、滑らかさなど
いろいろな表現があります。

案外日本酒が好きな人でも
詳しいことまではあまり知らないものです。

日本酒によって
ほんの少しでも喉を通らず頭が痛くなるときもあれば
たくさん飲んでも気持ちよく飲めて翌日もすっきりしていることがあります。

日本酒に含まれる菌や微生物と、自分の相性もあるように思います。
知れば知るほど深い世界だと思います。

宮城県は日本酒の品評会での受賞数が全国トップクラスだそうです。
良いお酒を楽しみながら嗜みたいと思います♪


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〒983-0833
宮城県仙台市宮城野区東仙台1-8-20コーポ青柳B
電話番号022-253-4321
定休日：日曜・第2、4木曜
受付時間：午前9時30分〜午後7時30分
院長　上川名 修（かみかわな おさむ）

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