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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2006.02/06 発行 vol.187＿
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（ ） 「珈琲の王国」が
§ ┓ 香味と一緒にお届けする『王国・通信』
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ξ ┃┃ ζ
皿━┻ ■c..【 今月のサービス豆お買い得のお知らせ 】号
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こん○○は。
珈琲の王国『Beans510』のマスターです。
２月といえば、バレンタイン♪
もうすぐ、ですね。
甘いチョコレートと一緒にコーヒーを飲む場合は、普段飲んでるレベルより
ワンランク深いローストを指定されるといいですよ。
例えば、
普段≪ミディアム≫で飲んでる方は、
この機会に≪シティロースト≫に挑戦してみてください。
普段≪シティ≫で飲んでる方は、
≪フルシティ≫でも美味しく飲んでいただけると思います。
若かりし頃は、・・・・楽しみな日だったなぁ。。。。笑）
さ、それでは、今週も
マスターがお届けしてますメルマガです。^m^
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─【目 次】─────────────────────────────
【１】「今月のサービス豆」の更なる優待セール
【２】２月のキャンペーン商品＜ハリオ社のウッドネックドリップ＞
【３】コーヒー伝播を追って日本と世界の歴史を訪ねる（連載その２）
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■■ 【１】「今月のサービス豆」の更なる優待セール
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「今月のサービス豆」を更にサービス価格でメルマガ読者に販売させていた
だくのが、毎度おなじみのこの企画です。
さて、今月のサービス豆も人気者揃いですよ。
例えば≪エチオピアのデルガゴ≫
このコーヒー豆は、エチオピアのウォレガ地区で採れます。
この地区では、昔ながらの森林樹の陰で野生化して育つワイルドな香味が
素晴らしいんです。
ご存知の通り、エチオピアといえば最初にコーヒーノキが見つかった国。
その国で、野生化したワイルドなコーヒー豆となれば、もっとも原木に
近いコーヒー香味を持ってる銘柄といえます。
「デルガゴの深煎りが最高です♪」と絶賛するお客様もいます。
また≪パカマラ・テレッサ≫も最近人気のあるコーヒーです。
産出国エルサルバドルは「中米の日本」とも言われるほどに国民性が類似
して、対日感情も非常によいそうです。
昨年１１月に紹介した同じサルバドル産のコーヒーで人気があったラスメル
セデスタはブルボン種でしたが、こちらはパカマラ種という希少品種で有機
栽培のコーヒー豆です。
それでは、早速、ご案内しましょう♪
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販売受付け期間：０２/６〜１０までの５日間！限定
優待セール価格：エチオピアデルガゴ ￥ ５２５（←\.630<--\.780）
（税込価格） パカマラテレッサ ￥ ６３０（←\.735<--\.880）
バレンタインの香り ￥ ７３５（←\.840<--\1000）
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☆本店のメルマガ優待サイトはこちら ↓↓↓
⇒http://www.beans510.com/shop/service-mailmagazin.htm
☆楽天支店をご利用の方は、
次の楽天店サイトにアクセスして、IDとパスワードを入力して頂きます。
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優待セールサイト：http://www.rakuten.co.jp/beans510/121871/
優待セールサイトＩＤ : beans510
優待セールサイトパスワード：180206 <--開催日付.平成18年02月06日
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■■ 【２】２月のキャンペーン商品＜ハリオ社のウッドネックドリップ＞
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≪新しい企画≫として、
メルマガを購読いただいてるお客様に限定して、
月替わりで『器具や備品など』のキャンペーン販売を行います♪
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●２月の第一弾は
お洒落で簡単なネルドリップの器具として人気のあります
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【ハリオ社のウッドネック・ドリップポット】です。
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ネルで淹れるコーヒーは、コーヒーの粉がお湯とゆっくり遊んで
カップに落ちてきますから、コクのあるコーヒーが楽しめるんです。
⇒ http://www.beans510.com/shop/sale_neck.htm
◆販売期間 ： ２/６ 〜 ２/２８まで
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……………………定価の２５％OFF.……………………………
ドリップポット・ウッドネック（ハリオグラス社製品）
◆DPW-1 １〜２人用 ２４０ｍｌ ￥３１５０
↓
キャンペーン価格 ￥２３６２（税込み）
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◆DPW-3 ３〜４人用 ２４０ｍｌ ￥３６７５
↓
キャンペーン価格 ￥２７５６（税込み）
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ワンランク上のコーヒーを楽しんでみませんか♪
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■■ 【３】コーヒー伝播を追って日本と世界の歴史を訪ねる（連載その２）
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前号では、
ヨーロッパに初めて≪コーヒー≫が紹介された時の話をしました。
覚えていますか？
西暦１５８２年でしたね。
ドイツの医者であり植物学者のレーオンハルト・ラウヴォルフが３年間の
オリエント旅行を終えて、報告書に書いたんでした。
そうそう、前号では書きませんでしたが、その紹介記事では
美味しい飲み物としてのコーヒーではなく、
薬用飲料として医学的効果がある『黒くて温かい』モノでした。
そして、ちょうど同じ１５８２年に日本では、
織田信長が、明智光秀の謀反により本能寺で自害して死にました。
一方、九州のほうでは、スペイン人人宣教師のザビエルたちが布教活動に
励んで、キリシタン大名が誕生し、少年遣欧使節団を派遣した年でもあり
ましたね。
長崎や島原の大名は、ポルトガルやスペインを相手に貿易をしてヨーロッ
パの鉄砲や物資を手に入れようと考えたんです。
さて、ここから今週の話です。
同じ１５８２年を基軸にして、
この時代の「世界の飲み物文化」を眺めてみましょう♪
>>>> イスラム文化の社会 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
コンスタンチノーブル（今のイスタンブール）で世界初の珈琲ハウスができ
たのが１５５４年と言われています。
トルコやシリアなどのイスラム社会ではコーランの教えでアルコールを禁じ
られていましたから≪コーヒー≫が飲み物として広まりました。
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>>>> キリスト教の社会 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
一方その当時のヨーロッパでの嗜好品の飲み物は？・・といいますと、
フランスで酒を飲ませる店としてキャバレーと称される店が広まったのが
１３世紀で、三大飲料とされたのがワイン、ビール、シードル（りんご酒）
なんですね。
このようにヨーロッパ各地での嗜好品としての飲み物は、
すべてが ＜アルコール飲料＞ だったんです。
………………………………………………………………………………………
その点、日本や中国では？ とみてみますと
お酒だけでなく、＜お茶＞が普及してるんですね。
堺の商人であった千利休が「わび茶の文化」を大成させてます。
ヨーロッパ貴族の酒池肉林に比べて、何も削るものがないところまで無駄を
省いて、緊張感を作り出すという「わび茶」世界を完成してるのですから
日本文化は凄い！と言わざるを得ません。＾＾
そして、エチオピアでもお客様を招いて振舞うコーヒーセレモニーがあるん
ですが、その様式がえぇ〜というくらいに「茶道」に大変似てるんですよ。
次回は、そんな話も織り交ぜて、書きますね。
では、また、次号で
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【編集後記】
バレンタインのギフトセットが、残り４セットずつになりました。
ご利用の方は、お早めにご注文下さい。
⇒ http://www.beans510.com/shop/event/valen2006booking.htm
ごとう＠マスター ^m^
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━┛━┛━┛━┛━┛ 代表 焙煎職人 後藤 英雄
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