▼高級素材と共に生まれ変わりました
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台湾から戻りました(＾▽＾)/
やっぱり日本は落ち着きます
旅行中は台風も心配だったのですが
連日晴天に恵まれ、日焼けのため今も
顔がヒリヒリしています
”飲み過ぎで顔が赤い”と言ったら
本気でスタッフの子が信じていたみたいです・・・
コントじゃないんですからっ ┐(￣ヘ￣）┌
料理も日本人の口に合うものばかりで
台湾の食文化を満喫してきました
小龍包（ショーロンポー）の有名なお店に
連れて行ってもらいました
話題のスープが中に入っているタイプ
で長蛇の列ができる賑わいです
しかし本当に全ての小龍包が”１８”
の職人技にびっくりしました
こんにちは！ 36歳 初の台北にしんみり
こうちゃん＠炭火一番.com店長 穴井浩児でございます
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■炭火一番.com■ すみいち通信vol.43 2008.6.27
【全部18！麗しの台北】
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・・・すべて18
これは小龍包（ショーロンポー）の
シワの数なんです(^-^*)
たまたま出発する前にそのお店の記事が
新聞の日曜版に紹介されていて、現地に
着いたら確かめてみようと思ってたんですo(^o^)o
ちょっと意地悪いかとも思いましたが
ランダムに数えてみたところ
シワの数は全て１８w(￣o￣)w
このお店、とても有名なお店だそうで
日本進出の際に日本の百貨店さんから
シワを全て統一するように提案されたそうです
最初はとても無理！と断ろうかと思ったが
今はその方法が正しいという事が分かり
本店（台北）も全てシワを18に統一している・・・
その記事はそのように書かれていました
味もさることながら、素直に他国の意見も
取り入れていく台湾の方々の柔軟さに何か
頭が下がる思いでしたm(__)m
湿度の高い台湾はさっぱり軽めの
ビールが良く合います
しかし、日本の濃厚なビールに良く合う
のおつまみ代表は恐らく枝豆と・・・
ソーセージではないでしょうか？
私は大好きです（キッパリ）
さて、前回に続き新商品の紹介です
みやざき地頭鶏を51％（半数以上）
使用したオリジナルソーセージ
きっちりとパーセントを明記した事は
私達の製造の姿勢でもあります
鶏肉100％のソーセージはぱさぱさとして
美味しくないのですが、どうしても51％に
する為に微調整を繰り返しながら完成しました
■━━店長こうちゃん本日のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━■
【新発売】。。。。。。。。。(^^)/
高級素材みやざき地頭鶏を51％入れた
かつてない高級ソーセージの誕生です♪
▼みやざき地頭鶏51％入りソーセージ
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▼【今年のお中元は宮崎の味に決まり！】炭火一番夏のお中元2008
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▼【好評開催中】スペインフェスタ突然開催
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▼【男のおもてなし料理】業務用ベーコンを豪快に切る
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■-------炭火一番店長 こうちゃん＠アナイ 編集後記-------■
・‥…・・・★必需品
今回台湾旅行で大活躍したのが
さっぱりシート
あまりの湿度と強い日差しの観光で
汗だくになった後、極端に温度の低い
バスに乗り込む事を繰り返していたので
とても重宝しました
クールタイプ最高♪
あと、使いきりサイズのコンタクト
レンズ液（1回分）も荷物にならなくて
とてもオススメ
ドラッグストア好きなのが
功を奏しました
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店長 こうちゃん＠穴井 浩児
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