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タイトル：「○○専用醤油」

少し前からでしょうか

テレビや雑誌で、
「○○専用醤油」という言葉を耳にするようになりました。

食通の方々は、
食材や料理によって、
お醤油を使い分けているそうですね。

私の場合、
お刺身用の「たまり」以外は、

特に、気にすることもなく、
ひとつのお醤油をかけていました。

グルメすぎない
とし＠ヘルシーベスト３６歳、理系サラリーマンです。

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★★ Healthy Best News　2009 03 31　★★
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DearName

卵かけご飯専用醤油などは、
一時話題になったからか
数限りなく存在するようです。

その他にも、世の中には、
いろんな専用醤油があるようです。

餅専用醤油、肉じゃが専用醤油、
温野菜専用、キャベツ専用醤油、
焼きチーズ専用、馬刺し専用醤油、

どこまで細分化していくのでしょうか。

私の味覚では
理解の域を越えると思われます。

きっと、それらは、
それぞれの食材や料理に適した味に、
仕上がっているのでしょう。

そんな中
ちょっと興味深い醤油が。

「アイスクリーム専用醤油」

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キャラメル味に近いんだそうです。

そこまでして、醤油使わなくても・・
というのが正直な感想です。

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　今回も最後までお読みいただきましてありがとうございます。
　また早々にお目にかかりましょう。

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