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 ▼2013年トンデン福袋最終販売日となりました!
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 前回は
 野菜が地上で育ったか
 地中で育ったかを見分ける方法


 ということをお話しさせていただきました


 その答えは
 野菜を水に入れて
 水に浮く野菜は地上で育った野菜で
 沈んだ場合は地中で育った野菜だということでしたが


 地上で育つ野菜と地中で育つ野菜の
 違いっていったいなんなのでしょう?



  北海道トンデンファームの
 トントン@中谷昌弘 ( ̄(oo) ̄)52歳「野菜研究家」でございます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■北海道トンデンファーム トンデン倶楽部通信 2013.01.25  VOL13735
【地上で育つ野菜と地中で育つ野菜の違いって?】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 地上に育つ野菜の代表は
 ほうれん草、小松菜、白菜、レタス、キャベツ、チンゲン菜
 などなど


 このような野菜の多くは
 体を冷やす働きがあるんだそうです


 一方
 地中に育つ野菜は
 地上の葉物野菜とは逆に
 土の中で栄養分を蓄えて育つ
 いわゆる根菜と呼ばれている野菜なわけで


 このような野菜の多くは
 冬に旬を迎えるものが多く
 体を温める働きがあるんだそうです


 また
 食物繊維も豊富なものが多いので
 便秘解消にも役立ちます


 代表的な野菜では
 ゴボウ、レンコン、大根、じゃがいも、かぶ、などなど


 つまり
 地上で育つ野菜と地中で育つ野菜の違いは
 体を冷やすか温めるかということのようです!


  
 本日販売最終日の福袋・・・冷や汗が!!!



■トントンの本日のオススメ情報ヽ(^o^)丿━━━━━━━━━━━━━━━━☆



 ▼2013年トンデン福袋最終販売日となりました!
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☆ ━● トンデン倶楽部編集長 トントン@なかたに 編集後記● ━☆


 ・‥…・・・★フィフティーズ友の会の輪

 
 食事の最初は生野菜から!

 コース料理の最初は
 前菜やスープからでてきますが

 これは実に理にかなっていて


 料理の最初に生野菜を食べる事で
 酵素を取り入れ腸の働きを活発にし

 脂肪燃焼の効率を上げるほか
 急な血糖値の上昇を防ぐ働きがるんだとか!



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 52歳ピッチピチ中年おやじ(^m^)ゞ webmaster  トントン@中谷 昌弘


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