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INO CINQ【イノサンク】メールマガジン 2014年1月5日号

  発行日:2014年01月05日

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              【 イノサンク 】

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              2014年1月5日号

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 明けましておめでとうございます。
 
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いよいよ2014年(平成26年!)になりました。

昨年後半はメルマガ配信もHPの更新もせずに過ぎてしまいました。

ご心配やご迷惑をおかけしたこと、深く反省しています。申し訳ありませんでした。

あまりにも長くご無沙汰してしまい、「おかげんでも悪いのかと….」

というメールをいただいたりしましたが、昨年はいつにも増して元気、ただただ「忙しかった」のです。

この忙しさは今年も続きます…ので、どうしたものか、と思案しています。

1か月にたった2回のメルマガ原稿が書けないほどなのか、と自分でも不思議ですが、こういう事なのです。

平均2週間でかわる伊勢丹キッチンステージのお取組み先の為にレシピを作成しています。

料理研究家と違ってシェフの場合はレシピを起こすところからこちらでやることも多く、

お打ち合わせ、レクチャー、撮影、試食会とこなしながらレシピを書き、

タイトルやコラムまで書いているので、そしてそれ以外のお仕事も多いので、

ほんとうに綱渡りのような毎日なのです。

特に文章はたっくさん書いていますので、夜遅くなるともうPCを開く元気もなく、

「明日朝!」と心に決めて寝るのですが、昔と違って朝になると起きられず、

時間ぎりぎりまで愚図愚図とベットの中…という情けない毎日。締め切りのある、

相手のあるお仕事を優先していると、どうしてもINOCINQ のメルマガ、

HPが後回しになり、ということでした。

お教室は続けたいし、もちろん続けていきますので、

皆様へのお知らせやスケジュールなどはきちんと更新しなければと思っています。

それ以外のブログなどは義務にしないほうが更新できそうです。

なかなか入り込めないのですが「FBを活用すればいい」という助言もいただきますので、

今年はよく考えて皆さまとの繋がりを再構築していきます。

どうかもう少し、行き届かないメルマガ配信にお付き合いください。


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 お知らせ&お誘い諸々
 
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○今年もカイハウス主催の100人セミナーの時期がやってきました。

22日(水)に決まった4回目はいよいよ「やまけん」の登場、

一般向けの講演はほとんどしない方なので、是非この機会に「生やまけん」の

熱い語りを聴きに来てください!

詳細は以下のとおりですが、お申込みはイノサンクでも大丈夫です。

メール、FAX、お電話何でも受け付けます。

http://www.kai-group.com/store/products/detail/5053

○1月のグルメクラスは以下の通りです。

14日(火)・15日(水)・18日(土)・21日(火)

23日(木)・24日(金)・25日(土)・27日(月)

全ていつも通り11:00〜です。

これからお申込みの場合は候補日をふたつくらいいただけると助かります。

なるべく空いているところにお入れします。

○12日(日)10:00〜「はじめてクラス(4)」
 20日(月)11:00〜「月曜クラス」あります。

○伊勢丹キッチンステージスケジュール
 8日(水)キッチンステージ小山料理長セミナー(1)
 11日(土)     〃           (2)
 19日(日)「一凛」橋本料理長セミナー(1)   
 26日(日)     〃       (2)
 
全て時間は10:45〜11:45です。

募集は伊勢丹でしていますが、

急なキャンセルが出た場合などご案内できますので参加なさりたい方はご連絡ください。

私はMCをしています。

○カイハウススケジュール
16日(木)ガレット・デ・ロワの会

【ガレット・デ・ロワで新年を祝おう!!】

http://www.kai-group.com/store/products/detail/5049

2012年レポート
http://www.kai-group.com/clubkai/event/report/61/

2013年レポート
http://www.kai-group.com/clubkai/event/report/102/


22(水)100人セミナー(上記ご案内のもの)
両日とも軽食とMCを担当しています。

※上記以外の日はお打ち合わせやMtgが(今決まっているだけで)5回、

撮影、試食会、レクチャーなどが7回、歯医者さんが(あっ、これは仕事じゃない?)…

などなどあり、その合間を縫ってレシピを書き、校正をし、

コラムを書き、…あぁ何故やせないのか?!

そうそう、伸子の2014年の個人的目標は「ダイエット」でございます。

もう、ちょっとまずい状態。ガンバリマス、お正月過ぎたら!(これだからいけない)

ではではことしも宜しくお願いします。

木村伸子

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