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 　　　　　　　　　　　　　【 イノサンク 】

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 　　　　　　　　　　　　 2013年7月20日号

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　【1】 INOCINQ最新情報＆お知らせ
 
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子供たちは夏休みに入り、今年もいつの間にか半分以上過ぎてしまいました。

メルマガ配信、滞っており申し訳ありません。

今年に入って、特に春先から関わる仕事の量がとても多くなり、日々締切を守ってご迷惑をかけないように、

と頑張っています。そうするとどうしても我がＩＮＯＣＩＮＱのメルマガにしわ寄せが…..

睡眠時間を減らしたりすると体力的に心配なので―今日は無理―と休んでしまう毎日。

反省しているのですが、そのへんの事情をどうぞお察しくださいませ。


さて、7月のグルメクラスが始まっています。

今回は暑い夏に作り置きできるもの、

お子様や男性でも簡単にできる栄養たっぷりなどんぶりなど和食の数々をお教えしています。

デザートはあの懐かしい（笑）ナタデココ入りのフルーツたっぷりパフェです。

31日までですので空いている日も少ないのですが、予約なさる方はご連絡ください。

26日（金）・30日（火）・31日（水）ならまだゆとりがあります。

8月はプライベートレッスンと月・木クラス以外はお教室はお休みです。

レストランでの食事会やお教室から離れている会員さんたちとのＩＮＯＣＩＮＱ納涼会などやりたいことは多々あれど…

何だか8月もお打合せと会議とセミナーと原稿の締切に追われそうな予感。

ヘタなお約束は出来ませんが、「たまには逢いましょう」の会は是非実現させたいです。

※次回のグルメクラスは9月後半から10月初旬までです。詳しいスケジュールは下記の【3】をご覧ください。


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　【2】 伸子のひとりごと　　＜みんないいこと言うなぁ〜＞
 
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念願の大槌訪問してきました！

6人、という少人数でしたが、貴重な素晴らしい体験をさせていただきました。

詳細はこちらで→

……と姉のブログにちゃっかり便乗しようかと思って今、覗いたら…

忙しくてまだアップしていなかった！皆様、しばしお待ちくださいませ。

たっくさんお話はあるのですけれど、今回のテーマ「いいこと言うなぁ」からまず大槌編。

大槌訪問のきっかけはＩＮＯＣＩＮＱのお隣さんが朝日新聞記者の東野さんで、

東野記者は３．１１以後住民票を移してずっと腰を据えて大槌の取材を続けていらっしゃる、

ということからでした。3年目にもなる下宿先は大槌の副町長さんのおうち

（途中で副町長になっちゃったのですが）です。

そこの奥様に下宿を受け入れることにした経緯を伺いました。

震災、津波の後は家を失った地元の人がいっぱいですから、

とても余所から来た人に貸す物件などありません。

不動産屋さんから東野記者のことをきき、

ご夫婦で「そういう人なら受け入れてもよい」とお考えになったそうです。

というのは町長以下、沢山の役場の人たちを失い、発信力がなくなっていて、

―このままでは大槌が忘れ去られてしまう―

という危機感をもっていたところに東京の新聞記者が住んで取材活動をする、

という話だったからです。でも不動産屋さん曰く、

「とにかく逢ってみてからにしたら」….それはそうですよね。

で、面接（？）しました。その時の東野記者の言葉です。

「生きた人（助かった人）は言葉で伝えられるけれど、

死んだ人は（自分で）伝えることができない。

生きたあかしも何もかも忘れ去られてしまう。

今のうちに死んでいった人たちのことを文字にして残したい。」

この言葉でもう、迷うことなくお引き受けすることにしたそうです。

朝晩の栄養たっぷりのごはん付の下宿先。

その東野記者を訪ねて様々な方たちの交流の場にもなっているらしいお宅は温かい気が流れていました。


「いいこと言うなぁ」その(2)

伸子がお世話になっている美容サロンはちょっと変わっていて、

スタッフの「食」に関する好奇心がハンパじゃないのです。

どうもオーナーが健康おたく（違うか？）らしく

基本一人暮らしのスタッフも「自炊」、何しろ「コンビニ出入り禁止」ときいたこともあるくらい。

この前行ったときの店長の言葉「最近、○○（ＣＭでお馴染みの清涼飲料水？の一種）

うちでは禁止になりました。（禁止の理由も教えてもらいましたがここでは割愛）

仕事上の他のことは絶対"禁止"はしないんですよ。

アドバイスとか提案とか注意とかで…だから下の者も色々言うし。

"これはダメ"っていうのが食のことだけ、ってすごくないですか」

と誇らしそうでした。心からオーナーを尊敬してるらしいのもいい感じ！


「いいこと言うなぁ」その(3)

またまた店長発言。彼の妹さんは有名な俳優（コメディアン？）

さんの主催する劇団のメンバーで、生き生きと舞台で活躍しているらしいのです。

「みんなモチベーション高いんですよ。

舞台の時も練習の時も。モチベーション高くなくてもいいんですよ、でもそういう人は舞台に出れない。」

「それってすごくないですか？モチベーション高くない人は舞台に出れないんですよ。

そういう職場ってちょっと羨ましい。」

伸子も羨ましい。だって組織って「やる気あるのかっ！」と渇を入れたくなるようなヒトがいるのですもの….

堂々と。あっ、「すごくないですか」って店長のクチグセだったのかしら？今度気を付けて聴いてみよう。

そういえばその劇団の座長夫人、天然で面白い方らしいのは前から聴いていたけれど。

「趣味」の欄に「登山」と書いて、括弧して「下山も含む」と書いたらしく…..

「趣味　登山（下山も含む）」いいこと言うなぁ！その(4)でした。


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　【3】 ＩＮＯＣＩＮＱニュース

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<スケジュール8月>

ＩＮＯＣＩＮＱ教室

3日（土）プライベートレッスン　　　　11:00〜

19日（月）・22日（木）月木クラス　　　11:00〜

伊勢丹キッチンステージセミナー

8日（木）・9日（金）分とく山　野崎料理長

13日（火）神宗（かんそう）出汁セミナー

23日（金）・24日（土）鎌倉ビーノ　阿部シェフ

※全て10:45〜　13日以外の4日間は木村がＭＣ担当します。

<スケジュール9月〜10月>

ＩＮＯＣＩＮＱ教室　全て11:00〜

9日（月）・12日（木）月木クラス

19日（木）・20日（金）・21日（土）グルメクラス

10/1日（火）・2日（水）・3日（木）4日（金）・5日（土）グルメクラス

※7月22日現在の予定です。追加、変更など決まり次第アップします。


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イノサンク主宰 木村伸子のブログ
「伸子のひとり言」
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スタッフＡ子がINO CINQの活動を報告します
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