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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2006.03/30 発行 vol.197＿
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（ ） 「珈琲の王国」が
§ ┓ 香味と一緒にお届けする『王国・通信』
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ξ ┃┃ ζ
皿━┻ ■c..【 コーヒーの豆知識 】号
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【配信の中止】
このメルマガは、本店で購読を希望されたお客様に配信させて頂いておりま
すが、配信中止を希望されます方は下記ページでお手続き下さい。
http://www.beans510.com/merumaga.htm m(__)m
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こん○○は。
珈琲の王国『Beans510』のマスターです。
昨日は冷たい北風が強く吹いてたので、満開の桜を写真に撮らないうちに
散ってしまわないだろうかとあわてて、隣町の弘法寺へ行って枝垂桜を撮っ
てきました。
⇒ http://www.beans510.com/merumaga/Cherryblossoms.jpg
こんな風景を見てると日本の春ですね♪
そして、もう一つ写真をお見せします。
こちらは、『紅ほっぺ』という新種の大きなイチゴです。
⇒ http://www.beans510.com/merumaga/Strawberry.jpg
一粒の大きさが６ｃｍくらいもあって、甘みがたっぷり。
なにも付けずにガブリと噛むと、優しい香りと甘さが口の中に広がります。
実は最近、一眼レフのデジカメを買ったんです。
２-３年前まではとても高価で手が出なかったのですが、１０万円を切って
買えるようになったので思い切って買ってしまいました。
これからサイトの美味しそうなカフェシーンなども掲載していきますので
楽しみにしていて下さいね。
さ、そんな気持ちのいい季節を迎えて
木曜日もマスターがお届けしますメルマガです♪＾＾
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─【目 次】─────────────────────────────
【１】日本食派ですか、洋食派ですか？
【２】今週のセール【ＷＢＣ優勝記念セット】を販売♪
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■■ 【１】日本食派ですか、洋食派ですか？
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毎週木曜日はコーヒー豆に関しての話で、考えてることを書いてます。
ところで、
私の店では、ご注文の際に皆さんにローストの指定をお願いしてます。
浅煎りのミディアムを好むお客さん。
バランスの取れたシティやフルシティを好むお客さん。
そして濃厚なコクを求めて深煎りのフレンチを好むお客さん。
ほんとうに、いろいろ、ですね。
で、ふっと、考えたんです。。。。。
この皆さんの嗜好の違いは、どこから来るのだろうか、と。
皆さんは、どうしてそのローストが好みなのかをご自身で考えたことが
ありますか？
例えば、、、
○昔よく通った喫茶店で飲んだコーヒーが、そのロースト香味だったから。
○ヨーロッパへ旅行したときに美味しい！と思ったコーヒーがそれでした。
○コーヒーは最近飲み始めたけど、スターバックスで美味しかったから。
○昔から家族で飲んでたコーヒーがそのローストのコーヒーだから。
・・・なんてかんじで、いろいろあると思うんですね。
ですが、私はふっとした思い付きで、一つの仮説を立ててみました。
それは、表題にもしました≪食事の好み≫です。
それは、その人が普段、どんな食事を好んで食べてるかにかかわってる
のではないかと考えたんです。
つまり、日本食が好きなのか、洋食が好きなのかです。
この場合の≪食事の好み≫ですが、
・今日は何が食べたい？って聞かれたときに答える食事。
・または、お昼時に外食で何を食べるか？
です。
そんな風に考えたときに、
ミディアムを好む人は、日本食好みなんではないだろうかと。
反対に深煎りを好む人は、洋食好みではありませんか。
ヨーロッパへ行くと、それぞれの国で飲むコーヒーのローストが一定の
ように思うのです。
それは普段の食事から含めて嗜好が一定なんで、日本のように日本食や
中華や洋風料理など、当たり前のようになんでも選択できる環境では
コーヒーのロースト嗜好もいろいろだったりするのではないかと考えて
みたんです。
この仮説は、当たっていますかね。
皆さんは、何が要因でそのコーヒーを好きだと思って飲んでるのか？です。
そして、これから飲むコーヒーは、どのローストのコーヒーにしますか。
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■■ 【２】今週のセール【ＷＢＣ優勝記念セット】を販売中♪
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【メルマガ読者限定セット】 明日３１日まで！です。
この記念セットは、先週に楽天支店で販売してみたのですが、非常に多くの
お客様に喜ばれましたので、本店でも今週販売することにしました。
セットのコーヒー豆産出国は、
・ジャパンチームを準決勝に送り込んでくれたメキシコ産の≪ラタサ≫
・決勝で争ったアマチュアＮＯ１チームのキューバが誇る≪キューバＴＬ≫
・メジャー選手が多く優勝候補だったドミニカチームの豆≪バラオナ≫
以上の３銘柄をお買得セット価格で販売します。
ローストがおまかせの場合は、
・メキシコ ラタサ（フルシティ）
・ドミニカバラオナ（シティ ）
・キューバＴＬ （ミディアム）
もちろん、ご自分の好みのロースト指定もＯＫです。
タイミングが少し遅いですが、ご利用ください♪
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特売セールサイト：http://www.beans510.com/shop/sale_test3.htm
販売受付け期間：３/２７〜３１日までの５日間！限定
特売セール価格：ＷＢＣ優勝記念セール
通常価格￥２７４０ ⇒ ￥１６８０
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≪今月のキャンペーン商品≫フランス製シュガー
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……………………定価の２５％OFF.……………………………
フランス製のシュガー（ペルーシュ）
◆５００ｇ入り 通常価格 ￥８１９
↓
キャンペーン価格 ￥６１４（税込み）
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ワンランク上のコーヒーシュガーを楽しんでみませんか♪
⇒ http://www.beans510.com/shop/sale_hin.htm
◆販売期間 ：３/０１ 〜 ３/３１まで
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新着情報 ≪ブラジルのパライーゾ農園から≫
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２００５年のカップ・オブ・プログレッシブのウォッシュド部門にて
２位を受賞した黄色い色のチェリーから採れるコーヒーです。
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数量は６０ｋｇしかありませんので、
売り切れたら終了となります。
お試しください。
⇒http://www.beans510.com/shop/beans/bs_pra.htm
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メールマガジン名：「珈琲の王国」通信
登録した配送先メールアドレス：E-Mail
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王国の一杯のコーヒー豆が安らぎの時間をサービスします。
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珈┃琲┃の┃王┃国┃ 合資会社ビーンズゴトー
━┛━┛━┛━┛━┛ 代表 焙煎職人 後藤 英雄
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■c Ｂｅａｎｓ５１０ 〒133-0056
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 東京都江戸川区南小岩７−３６−１４
珈琲豆自家焙煎店 TEL&FAX：03-5693-4551/0120-37-0510
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